本站讯 2024年1月初，烟台“大咖说”走进导游实训室。本次活动由张裕酒文化博物馆高级讲解员、国家三级品酒师及市场管理部门、文化旅游学院旅游管理教研室组织举办，2023级旅游管理100多名同学参加了此次活动。

活动中，讲解员孙老师首先介绍了张裕公司的历史和张裕葡萄酒的历史，并详细讲解了葡萄酒的起源、分类，从葡萄的品种、酿造方法、营养成份、保健功能和饮用方法等方面。同学们初步了解和认识张裕企业文化和葡萄酒知识，还通过趣味的品酒活动感受了葡萄酒的丰富和高雅。“充沛的果香、活泼的酸度、丰富优质的单宁，我学会了如何品鉴葡萄酒，别开生面，很受益！”一名学生兴奋地说。

“张裕”是我国葡萄酒行业最具影响力的品牌。烟台张裕公司是我国工业化葡萄酒生产的鼻祖，也是目前国内葡萄酒行业的龙头企业。自1892年开办至2023年，历经130多年，是我国工业史上屈指可数的连接三个世纪的长寿企业。张裕“大咖说”活动是张裕博物馆面向全烟台各高校举办的公益讲座，而文化旅游学院作为长年深度合作单位，特将本次公益活动安排在了我校。本次活动实现了校企资源的优势互补，对于塑造学生的职业价值观具有重要意义。（撰稿：安娜 审核：孟琳）